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| 种类 | 鸡爪蒸煮 |
| 功率 | 0.75KW |
| 内容积 | 2m3 |
| 温控范围 | 可控 |
| 型号 | SJ800 |
| 加热源 | 蒸汽 |
| 电压 | 380V |
| 加工定制 | 是 |
| 产品用途 | 鸡爪蒸煮 |
| 时控范围 | 可控 |
鸡爪鸭爪蒸煮机 连续式卤煮设备,卤煮机可对肉制品进行大产量的加工卤煮蒸煮处理的设备。可方便用于大产量的鸡爪加工处理。

鸡爪主要的加工方式有泡椒鸡爪加工,香卤鸡爪加工为主要的加工方式,在加工中对鸡爪原材料进行清洗处理,有效的清洗后再进行后续的蒸煮处理以及卤煮入味、真空包装、杀菌等处理,来保证鸡爪的成品的口感以及保质期限。
蒸煮机设备可直接的链接清洗机使用将鸡爪经过清洗后将从链板带直接的输送到蒸煮机内进行蒸煮处理,这个过程是连续进行的。自动的匹配清洗时间和蒸煮时间。还可采用多锅卤煮的方式,设计多个卤煮锅,每个卤煮锅内放入物料进行一定时间的蒸煮处理,经过一级卤煮之后再输送到二级卤煮处理。当然也可进行多锅的直接卤煮处理,来提高加工的产量。

设备可采用蜂窝加热的方式,升温快,效率高,也可根据客户的实际需求进行电加热的加工。多种方式可选。




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