连续式木薯片漂烫机，木薯早期主要是制作淀粉使用，随着食品客户的发展可将木薯做成各类深加工的产品进行直接的食用。可做成木薯圆子、糖水木薯、木薯脆片等的加工方式。可直接的食用或者做成速食来进行食用。

在对木薯进行去皮清洗后再深加工的过程中，对木薯进行切片处理或者切块处理后都需要对木薯进行一定的护色处理。木薯的护色处理就是对木薯机进行漂烫处理，有效时间和温度的漂烫有效的防止木薯的氧化可保证木薯漂烫后颜色不再发生变化。

木薯漂烫机设计为内外胆的方式，在一天的工作结束后可将木薯的内胆提升到一定的高度，将内胆脱离水面，这样外槽的底部就可以完全可以看到了，方便卫生的集中打扫和清理。

设备的输送采用链板带的输送方式，链板带可平稳的对木薯进行输送，经过漂烫后的木薯可直接的输送出料到下一工作环节。经过漂烫后的木薯可自动链接输送到冷却池内进行快速的冷却，方便后续的加工处理。