蒜蓉辣椒酱专用巴氏杀菌机，辣椒酱进行巴氏杀菌处理后可有效的保证辣椒酱的食用安全。延长辣椒酱的保质期限，可使得辣椒酱能够常温的状态下进行一定时间的存贮。使得辣椒酱变得安全可靠。

辣椒酱杀菌机具备的特点：

1、辣椒酱的包装种类有很多，常见有玻璃瓶装辣椒酱、袋装辣椒酱两种的形式。进行杀菌处理要考虑到包装的形态进行做决定。玻璃瓶的杀菌可采用喷淋式杀菌的方式，以温度的逐渐升温变化来进行杀菌的方式，保证杀菌的效果以及杀菌玻璃瓶的完整性。

2、袋装的蒜蓉辣椒酱的杀菌则采用水浴巴氏杀菌的方式，将物料完全的浸在杀菌池中进行杀菌处理，可直接的升温到杀菌的温度，无需担心包装的问题。

3、设备采用自动控温系统，温度可精准的进行控制。控温无需人工的介入，设置程序后可自动的按照设置进行执行，自动化程度高。

4、设备采用食品级304材质，可长期的使用安全可靠，保证食品安全。

5、设备可设置流水线作业