柠檬片真空冻干机 水果低温冻干设备厂家

柠檬维生素含量高，泡水是休闲茶包里常出现的产品，可进行混搭，也可进行单独的食用。柠檬进行均匀的切片后厚度均匀，可以做成烘干柠檬片、糖渍柠檬片、真空冻干柠檬片等方式。加工的口感上会有区别。

烘干柠檬片主要是高温烘干使得柠檬片中的水分蒸发的一种方式，颜色会偏暗，部分营养会在温度高的时候流水掉。

糖渍柠檬片：对柠檬进行了浸糖处理，通过真空浸糖的方式对柠檬片进行糖渍入味后再烘烤加工。减少酸度，使得口感变的丰富有层次。

真空冻干柠檬片：冻干后的柠檬水分蒸发，口感变脆，形状和颜色不发生变化，蒸发温度低，完整的保留了柠檬片的口感。

*冻干机可进行一定产量的定制

*可连续作业

*可使用于多种水果的冻干使用