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功率 | 3kw |
型号 | SJ800 |
净重 | 420kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5000*1400*1300mm |
包装 | 简包装 |
是否跨境货源 | 否 |
产品用途 | 速冻西蓝花 |
速冻西蓝花加工设备 西蓝花专用漂烫机
西兰花的漂烫就是杀青的意思,保证西兰花翠绿的颜色,漂烫的温度在80-100之间,温度看进行自行选择设定。西兰花在输送到漂烫机内完全的落入到漂烫的热水中,漂烫护色的时间短,抑酶护色,主要是停止了西兰花的生长,减少了西兰花营养的流失和防止了西兰花的老化。西兰花的比较的怕损伤在输送上我们选择链板带式的输送。链板上冲孔我们会设计为3mm保证不会使西兰花有损伤。
西兰花营养丰富,这个大朵的西兰花不方便存贮和运输。西兰花可做成速冻西兰花,可以保证西兰花的鲜味和营养,存贮也变的简单的多了。西兰花在经过速冻之前我们要进行杀青护色处理。保证了长时间的存贮西兰花也不会变形。
漂烫机输送的速度会设置一定的范围,在这个范围内可满足多种蔬菜的漂烫加工使用,输送的快慢速度可人工的进行调整。也可设计为变频调速的样式,方便人工的控制。
设备食品级304的材质,满足了所有物料的使用,保证了食品不会受到污染。304材质不生锈,耐腐蚀的特性保证了食品加工的安全性。设备的保温层为50mm厚保证了热量不会流失。保证了设备内整体的热量。节约能源。
设备的属性为蔬菜和水果的漂烫使用,主要是对果蔬护色,保证果蔬的状态和口感。自动化的操作方式取代了人工的使用而被应用广泛。
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