![]() |
种类 | 土豆漂烫 |
功率 | 1.5 |
内容积 | 0.84 |
温控范围 | 0-100 |
型号 | SJ800 |
加热源 | 蒸汽 |
电压 | 380V |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 土豆漂烫 |
时控范围 | 10-30 |
一台土豆丝漂烫机 成套土豆加工设备
土豆在切丝后要先经过清水的清洗,将土豆丝表面的淀粉利用清水清洗干净,清洗掉的淀粉可以经过沉淀后集中的收集,不浪费。
土豆切丝后与空气接触会被氧化变色,变色后的土豆丝不美观,不便于出售。我们会将土豆漂烫来起到护色的作用。经过漂烫后的土豆丝不会被氧化,同时还能保证土豆丝清脆的口感。土豆的漂烫我们会采用专用的设备,保证土豆丝的完整不受损伤。
土豆是餐桌上的蔬菜,土豆在食用之前需要人工去皮和将土豆切丝,比较的繁琐,为了方便日常的食用,我们将土豆加工成净菜的方式,做成真空包装的土豆丝,便于顾客可以直接的买回家进行炒制加工。做成净菜的土豆丝的粗细均匀,方便直接的食用,方便可靠。
土豆丝漂烫机,在清洗干净的土豆丝直接的输送到漂烫机内,漂烫的问80-100度,经过短时间的漂烫起到了抑酶护色的作用,有效的防止了土豆丝的氧化变色。保证土豆丝的颜色。在漂烫后输送到冷却池内快速冷却,还可以保证土豆丝的口感。
土豆丝比较的洗在输送的时候我们配置特制的链板带,上班的冲孔小,满足土豆丝的清洗。设备的大小可根据实际的需要来加工定制。
返回顶部