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功率 | 3kw |
型号 | SJ800 |
净重 | 420kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5000*1400*1300mm |
包装 | 简包装 |
是否跨境货源 | 否 |
产品用途 | 藕片漂烫机 |
连续式藕片专用漂烫机
莲藕在收获以后需要对莲藕进行清洗去皮处理,去皮后的莲藕可继续进行深加工处理,可进行切片处理,再清洗护色加工到最后可进行分装,做成清水藕片或者麻辣藕片的加工。最终根据实际的需要来进行匹配即可。
均匀切片后的莲藕,要经过清洗藕片表面淀粉的步骤,利用气泡的鼓动对切片后的莲藕进行冲散清洗,可以对分切后的藕片表面进行清洗去淀粉的过程。清洗掉的淀粉会直接的沉淀在清洗池的底部,在一天的清洗工作结束后可对设备的内胆进行提升处理,方便将底部沉淀的淀粉进行集中的收集处理。同时可以对底部进行冲洗来保证工作环境的干净。
藕片漂烫机:经过清洗后的藕片通过链板带直接的输送到漂烫机内,落入到漂烫池内,利用一定的温度和时间后对藕片进行护色处理,有效的防止了藕片的继续氧化。在后期的加工中藕片不会再发生变色。在经过热水的漂烫后输送到冷却池内进行快速的冷却,会使得藕片变的清脆。
藕片在漂烫的过程中会漂浮在水面上,可配置上网带输送的方式,对漂浮在水面的上藕片进行一定的压覆,起到充分漂烫的作用。
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