![]() |
功率 | 5.25kw |
型号 | SJ800 |
净重 | 420kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5000*1420*1300mm |
包装 | 简包装 |
是否跨境货源 | 否 |
产品用途 | 苹果干真空浸糖机 |
苹果干蜜饯加工设备真空浸糖锅
对于个头小的苹果或者等级较差的苹果可以做成深加工的苹果干或者苹果脆片来提高苹果的价值。苹果干蜜饯的加工需要多个步骤来进行完成,根据不同的加工的产量上不同来对设备进行半自动定制或者全自动定制。
苹果干的加工要对苹果进行去皮后再加工,可采用自动削皮机削皮后再去核处理,经过一些列的前道处理后再进行护色加工。苹果的护色采用漂烫的方式可起到充分的抑酶护色的作用,有效的防止了苹果的氧化的问题。
真空浸糖机:浸糖机的使用可以有效的缩短浸糖的时间,提高浸糖后的物料的口感,在浸糖的时候设备是真空状态,可以将糖分充分的渗入道苹果干内,时间短,效率高,使得浸糖后的苹果干晶莹剔透,卖相好。
烘干机:将浸糖完毕后的苹果干进行烘干硬化处理是重要的步骤了,可以将物料中的水分蒸发,在一定的温度和时间下对苹果的糖分更好的吸收,使得苹果干更加的香甜,口感劲道。烘干后进行包装即可。
设备可自动流水线的加工,可根据实际的要求进行加工定制处理。可针对不同的产品进行加工处理。
可根据实际的需要进行加工定制。
返回顶部