新式草莓果酱巴氏杀菌机 草莓清洗机

果酱的加工流程：草莓清洗--沥水--打浆--发酵--自动灌装--巴氏杀菌--冷却--吹瓶--贴标。果酱在灌装完毕后需要进行杀菌处理。草莓的灌装输入热灌装，灌装完毕后直接输送到杀菌段，杀菌后可利用输送带输送到冷却池内快速降温，以方便下一工序的加工。

对于玻璃瓶的草莓酱的巴氏杀菌，需要采用喷淋式的分段式的杀菌方式。对于热灌装后的草莓酱杀菌可以直接的输送到杀菌段即可。温度可控，杀菌时间可控。喷淋式的杀菌设计为三面喷淋的方式对瓶装的草莓酱进行杀菌。杀菌完毕后直接进入冷却段，冷却同样是分段处理的方式，先进行预冷却处理70-80度，在进行冷却50-60度，在进入常温水进行冷却处理。分段降温的好处有，可以有效的防止玻璃瓶的炸裂。

袋装的果酱的杀菌可以采用水浴的杀菌方式，可完全的浸在水中进行集中的杀菌处理。可采用上下网带双输送的方式，以防物料漂浮不往前走料。