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种类 | 山野菜漂烫 |
功率 | 0.55KW |
内容积 | 0.84 |
温控范围 | 80-98度 |
型号 | SJ800 |
加热源 | 蒸汽 |
电压 | 380V |
加工定制 | 是 |
产品用途 | 蕨菜杀青 |
时控范围 | 10-50min |
全自动蕨菜杀青机 山野菜加工设备成套配置,蕨菜是山野菜中一种,要经过加工后做成袋装的盐水蕨菜,可以方便直接的拆开后进行炒制加工,方便快捷。
蕨菜的加工需要经过多道的工序进行完成的。新鲜采摘的蕨菜有一定的微毒,在加工上需要经过杀青处理来进行毒素的去除,同时经过漂烫后的蕨菜颜色会变得青绿色,颜色鲜亮,口感也会有所提升。
1、蕨菜得漂烫加热的方式可以采用蒸汽加热或者电加热的方式,可根据实际的热源的不同来进行加热方式的选择。蒸汽加热的可配置锅炉或者本身采用直接的蒸汽管道的链接。只是加热方式上的不通过,在设备的控制和使用上并没有区别。
2、设备的材质采用食品级304材质,在长期的使用上设备不会变形且能完全的满足食品的安全要求。
3、设备的漂烫是配置内外槽的配置,内槽用来对物料的漂烫杀青使用,外槽用来沉淀杂质使用。
4、设备可根据实际的漂烫的物料的不同来设计内胆是否采用提升式,可将内胆提升到一定的高度,便于底部沉淀的杂质完全的露出宽阔的视野,便于打扫和清理。
5、设备可配置循环水泵装置,可将漂烫的用水流动起来,使得漂烫的水的温度能达到均匀。
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