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种类 | 果蔬保鲜设备 |
功率 | 5.25kw |
型号 | SJ800 |
净重 | 1000kg |
电压 | 380V |
适用范围 | 果蔬加工厂设备,冷冻食品厂设备,休闲食品厂设备 |
加工定制 | 是 |
外形尺寸 | 5000*1420*1300mm |
包装 | 简包装 |
是否跨境货源 | 否 |
产品用途 | 脱水蔬菜加工设备 |
脱水蔬菜专用加工设备 自动化程度高,脱水后的蔬菜也称之为复水蔬菜,在经过泡水后蔬菜会还原成原来的状态,颜色也不会发生改变,保证了蔬菜原有的色泽和口感。脱水蔬菜的加工可采用流水线加工的模式。
脱水蔬菜加工流程:挑拣机--清洗机--分切机--杀青机--冷却机--除水机--烘干脱水等环节组成。
传统果蔬烘干的方法就是建造一个密集型燃煤烤烟房,每一个烤房背后放置一个燃煤锅炉,将果蔬放置其中进行烘干,这种烘干方法不仅会影响果蔬的口感,而且在燃煤燃烧的过程中会释放大量的二氧化硫,对环境造成不可估量的伤害。耗时费力且浪费资源,重要的是危险系数极其高,一旦操作不当就会发生火灾等损毁事件,无法满足现代市场的需求。但随着社会的进步和科技的发展,果蔬烘干出现了,并且其以使用清洁能源、降低染料成本、提高烘烤效率以及节省劳动力等诸多优势,迅速占领了果蔬烘干的市场,而且由于国家政策的支持,果蔬烘干机还加入了惠民补贴,契合了我国农村业务的发展需求。
使用蔬菜烘干设备的注意事项
1、果蔬烘干机烘干时如果条件允许的话,可配备喷淋装置,使木材达到热蒸的效果,木材水份由里往外阶段性排潮,干燥后的木材不会出现变形、内裂、端裂等现象。
2、果蔬烘干机可以增加热风回收系统,将排出的热空气再回收,加速烘房内气流的运行速度,加快了烘干时间,以提热能利用。
3、果蔬烘干机木材烘干是欲速则不达的事情以升温不能太快,否则会出现木材开裂的情况,还有就是要注意木材的堆垛,注意均匀受热,还要考虑到风的流动方向,使热风能从堆垛的木材中流通。
4、使用果蔬烘干机,可干燥到要求的任何终含水率,不受自然条件的限制;具有较成熟的干燥理论和工艺技术,能保证干燥质量;与气干相比,干燥周期短,生产效率高,占地面积小;设备不太复杂,使用寿命长,可靠,经济效果好。
果蔬烘干机烘干范围
金银花、金莲花、黄芩、丹参、人参、党参、白术等。
果品类:杏仁、大枣、花生(带壳)、桂圆、核桃、山楂片等。
蔬菜:豆角、芸豆、扁豆、茄子、果蔬片、果脯片、红辣椒、花椒、黑木耳、银耳、木瓜片、苦瓜片、蘑菇、黄瓜片等。
果蔬烘干机特点
1、干燥效果极好,成品率100百分,脱水迅速,完全保持物品原有颜色和本质。
(1)提供的热风是纯净的热风,热风温度根据物品需求提供,由50℃-160℃,设定温度范围自动控制。
(2)烘干箱少为五层结构,循环翻转,逐层烘干,大程度的模拟阳光下的人工翻晒。
(3)第五层为较干的料,向上逐层渐湿,逐层脱水,较干的料接触的是热风,较湿的料接触的是湿热风,避免了较湿物品直接接触干热风,大程度的减轻近似阳光暴晒对物品本质和颜色造成的破坏。
(4)多层翻转烘干箱内物品经逐层循环脱水烘干,终湿风由顶层直接排空,湿风与物品接触时间极短(小于5秒钟),完全避免了湿风与物品接触时间较长而出现的“沤”象,保证了物品的颜色。
2、设备的燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的是纯净的热风,环保,更不会出现火灾隐患。
3、燃料广泛,可用木材下脚料、煤,也可用天然气、煤油。
4、设备分体设计,烘干层为不锈钢材料,耐高温,腐蚀。
5、本设备按材原理研制生产,对、干果等的脱水干燥,其它干燥设备无可比拟。
烘干后的产品不变色是本设备的大特点。
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