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种类 | 巴氏杀菌机 |
功率 | 0.55KW |
内容积 | 0.84 |
温控范围 | 80-98度 |
型号 | SJ1000 |
加热源 | 蒸汽 |
电压 | 380V |
加工定制 | 否 |
产品用途 | 番茄酱巴氏杀菌机 |
时控范围 | 10-50min |
番茄酱巴氏杀菌机 番茄清洗去皮加工设备,番茄酱在日常生活中的经常出现在餐桌上。番茄酱想要在常温的环境下保证保质期限就要进行杀菌处理来完成这个过程。番茄酱的杀菌采用巴氏杀菌处理。巴氏杀菌根据包装的不同分为了水浴式杀菌和喷淋式杀菌两种的模式。
巴氏杀菌机--沥水机--风干线
番茄酱巴氏杀菌机 番茄清洗去皮加工设备根据番茄酱的不同的包装模式来进行杀菌方式上的选择。对于袋装的番茄酱可以采用水浴连续式杀菌的模式。使物料完全的浸没在杀菌池中进行杀菌处理。这种的杀菌方式应用范围广泛,对杀菌的穿透性好。杀菌的杀菌温度和时间可以根据实际的包装的大小来机械来进行一定的控制。可以使用于不同重量包装的酱类的使用。
设备采用链板带的输送方式,对物料无损伤,输送的速度匹配运行的时间,自动运行的模式,减少了人工的使用。设备连续的进料杀菌自动化程度高。
喷淋式的杀菌可进行分段式的杀菌以及升温,可放心的应用于玻璃瓶的杀菌使用。玻璃瓶装的番茄酱在杀菌的时候要考虑到温度的骤升骤降对玻璃瓶有裂瓶的风险。所以在杀菌上采用分段的升温模式可以有效的保证杀菌的完整性。杀菌分为预热段、杀菌段、预冷段、冷却段。分为四个水箱均为循环水箱。
杀菌完毕后可匹配风干线,对杀菌后的物料的表面水进行吹干,便于直接装箱。
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