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酱腌菜压榨脱水机日常维护保养全攻略

发表时间:2025-10-21

酱腌菜压榨脱水机是酱菜、泡菜、蔬菜加工过程中的核心设备,主要用于去除腌制后物料中的多余水分,提升产品口感与保质期。设备长期处于高湿、高盐、高酸碱环境下运行,极易发生腐蚀、堵塞和部件磨损。因此,科学的日常维护与定期保养不仅可延长设备寿命,更能保障生产效率与食品安全。以下是实用的维护保养全攻略。

 

一、每日使用后清洁

 

每次生产结束后,必须立即对设备进行彻底清洗:  

拆卸滤布与滤板:取出滤布用清水反复冲洗,必要时使用中性清洁剂浸泡去除残留盐分与菜渣,避免堵塞孔隙;  

清理压榨腔:清除残留物料,防止发酵变质产生异味或腐蚀不锈钢内壁;  

冲洗管道与排水口:确保排水畅通,防止积水滋生细菌;  

擦拭机身:用干净抹布擦干设备表面水分,保持干燥,防止锈蚀。

 

二、关键部件检查与维护

 

每周应进行一次重点检查:  

滤布状态:检查是否有破损、老化或过度拉伸,及时更换,确保脱水效率;  

液压系统:观察油位是否正常,液压油是否浑浊或乳化,定期更换(建议每6个月一次);  

密封圈与连接件:检查各接口密封圈是否完好,防止漏油或漏水;  

电机与传动装置:听运行声音是否异常,检查皮带松紧度,避免打滑或磨损。

 

三、定期深度保养

 

每月进行一次全面保养:  

对液压缸活塞杆进行润滑,防止卡滞;  

检查电控箱是否受潮,接线端子有无松动;  

校准压力传感器,确保压榨压力稳定可控;  

对设备支架、螺栓等结构件进行防锈处理。

 

四、注意事项

 

严禁使用强酸强碱清洁剂直接冲洗电控部分;  

设备长期停用时,应清洗干净并存放于干燥通风处,滤布晾干后收纳;  

所有维护操作应记录在设备档案中,便于追溯与管理。

 

通过规范的日常维护,酱腌菜压榨脱水机不仅能保持高效稳定运行,更能满足食品生产对卫生与安全的严格要求,助力企业提质增效。

文章来源:http://www.sdshengjiajx.com 


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